Beyran Çorbası Nasıl Yapılır

 

 

 

 

Antep mutfağından sabah kahvaltılarını tatlandıracak ve sağlık kazandıracak özel bir lezzet. Beyran Çorbası bağışıklık sisteminizi güçlendirerek hastalıklara meydan okumanıza yardımcı olacaktır.

Beyran çorbası malzeme listesi

1 kg kuzu incik
2 çay bardağı pirinç
5~6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
8 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

 

 

  

Beyran Çorbası Tarifi

Düdüklü tenceremize önce suyumuzu ardından sarımsak ve kuzu etini ekleyip haşlıyoruz. Haşladığınız eti didikleyin. Et suyuna yıkadığınız pirinci ekleyip pirinci haşlıyoruz. Haşladığımız pirincin üzerine tereyağı, salça, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıyoruz. Önceden didiklediğimiz Etleri ilave edip 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.

 

 

AFİYET OLSUN