Mozzerella Kapris

Mozzerella Kapris

MALZEMELER

1 adet çeri domates

2 adet domates

200 gr taze monzerella peyniri

fesleğen yaprakları

yeşil sebze yaprakları(isteğe bağlı)

2 çorba kaşığı pesto sos

1 çorba kaşığı balzamik sos

YAPILIŞI

Çeri domatesleri ve mozerellayı kare şeklinde kesin, domateslerin susuz ve çekirdeksiz kısımlarını kullanmaya özen gösterin. Kestiğiniz domates ve peynirleri üst üste dizin.

İyice ve narince  yıkanıp , peçeteyle kurutulmuş maydonoz, derotu, siyah marul(lolorosso), fesleğen gibi yeşillikleri kullanarak süsleyebilirsiniz.( Yeşillikleri kurutmanın amacı sosu sulandırmasını engellemektir.)

Süsledikten sonra sosları üzerine gezdirin.

AFİYET OLSUN!